Lors de cette étape, les corps gras et la soude sont mélangés pour obtenir naturellement de la glycérine végétale et un début de savon
fabriqué à froid. La finesse de cette étape commence une fois que la glycérine s'est formée naturellement et que notre mélange est homogène.

Il est important maintenant de passer à l'étape du surgraissage à l'aide d'huile végétale, une fois que la soude a travaillé avec les corps gras, le mélange s'épaissit.

Le surgraissage à l'huile d'olive, que l'on va rajouter à notre mélange
afin que l'huile d'olive  s'incorpore dans la solution épaisse, ce qui va apporter toutes les propriétés de l'huile d'olive au savon final et ainsi diminuer le taux de soude dans le mélange. 

Notre saponification est enfin finie  avec une glycérine naturelle, un savon de haute qualité doux et surgras ainsi qu'un bas taux de soude caustique.